猴王慶生 赤足蹈火炭展「法力」？

猴王慶生 赤足蹈火炭展「法力」？ 2018/10/2 【明報專訊】剛過去的中秋節，不少人到大坑睇舞火龍，去維園賞花燈，體驗傳統節慶。其實，農曆八月除了有中秋節，在香港至少還有兩個中國傳統節慶活動，分別是秀茂坪的「大聖寶誕」（「猴王誕」）及東涌的「侯王誕」，兩個節日都有大型慶祝活動。其中大聖信仰的興起，更與上世紀六七十年代的難民潮關係密切，標誌着香港社會在大時代的轉變。 昔日秀茂坪猴王誕 熱鬧多表演 對秀茂坪居民來說，每年農曆八月別具意義。小時候居於秀茂坪的民俗掌故研究者周樹佳表示，童年時每逢農曆八月十六，街坊都會跑去大聖寶廟，為猴王慶生。「廟內香火非常鼎盛，而街坊最期待的重頭場面是『大聖降乩』，乩童會請猴王『上身』，在大批信眾面前表演爬刀梯、滾油洗面、赤腳走火炭，展示『法力』；乩童還會當眾『割舌蘸血』寫過千張符，但事後乩童展示的舌頭卻沒有傷口。信眾認為這些符有靈力而爭奪，所以在它們晾乾時，廟方會安排人手看管，以防派發前被信眾搶奪。」他說當年大聖寶廟場面很熱鬧，加上現場有很多小食檔攤，大人小朋友都很期待這節日，「其實也很難擠到中間去看這些表演，還好那台刀梯足有五六層樓高，讓大家可以在外圍遠觀」。 九龍大聖佛堂公司主席林祖實說，隨着大聖寶廟遷拆，大聖寶誕的節慶活動規模變小，「也因為是借用康文署的場地，亦要為活動購買保險，所以已難以再有爬刀梯、走火炭等環節」。 現時的大聖寶誕節慶，改為農曆八月十四的巡遊儀式開始，至八月十九結束，廟方會在八月十四日巡遊時請出廟內的大聖像、觀音像、三太子像等神像，在信眾扶抬下巡遊秀茂坪及觀塘區，最後安放於運動場臨時搭建的神棚，接受信眾供奉，並設神功戲及乩童「割舌寫符」等儀式。 六七十年代難民潮 「大聖」信仰興起 周樹佳說香港打正旗號供奉大聖的廟宇共有七間，當中以秀茂坪的大聖寶廟最為人熟悉，舉辦的節慶活動亦最具規模。「六七十年代內地爆發移民潮，大聖信仰才隨着鶴佬（海陸豐及汕尾人士）來到香港而壯大。」翻查資料顯示，秀茂坪曾有一條大聖村，足見大聖信仰在區內備受重視，而在大聖寶廟搬遷時，大聖寶誕節慶活動更曾改到大聖村的空地上舉行；但這條村經常因山泥傾瀉而見報，後來在觀塘區發展計劃下，已於二○○八年清拆。 周樹佳說上世紀六七十年代，大批內地人湧到香港，很多人在山邊建屋居住。而當時來港的鶴佬人，很多都在秀茂坪及觀塘一帶的山邊搭屋居住，由於他們不會說粵語，難以融入本地生活，所以自自然然的聚居於一起，同時亦在區內供奉自己的神明，久而久之，區內就出現多間鶴佬人興建的廟宇。「不單大聖寶廟有乩童，區內的大王爺古廟、嶺南古廟等都有各自的乩童，為信眾請神問卜。」 周樹佳估計，由於文革時中共政權大力打擊宗教信仰，一批曾經在故鄉管理廟宇的「異能人士」，成為頭號打擊對象，所以紛紛避走香港。來港後，他們重操故業，加上鶴佬族群在面對新環境時，亦藉信仰、節慶聯誼，所以大聖信仰的興起，絕不止神仙顯靈那麼簡單。 侯王身分眾說紛紜 誕期各不同 農曆八月另一個傳統節日，是八月十八於東涌沙嘴頭侯王宮舉辦的侯王誕。農曆八月十六至二十日，設一連串慶祝活動，例如舞龍舞獅、神功戲、競投花炮等。其實在香港，慶祝侯王誕的日子主要有三個，分別是農曆六月初六（大澳楊侯古廟）、六月十六（聯合道侯王古廟）及八月十八（東涌侯王宮），為何有三個日子，向來眾說紛紜。 「現時很多人都認為侯王的身分是南宋末年護送宋帝昺逃亡香港的忠臣楊亮節，這說法始於清末學者陳伯陶來港時，在九龍城侯王古廟發現廟內碑文提及侯王姓楊，根據他的見解，認為楊侯或侯王都是指楊亮節，但其實這說法有很多不確定因素。」周樹佳說侯王這個名稱很普遍，例如鄰近香港的深圳下沙侯王廟內，就同時供奉陳、楊兩侯王；而筲箕灣譚公廟內亦有石碑稱譚公為侯王，所以這些廟宇供奉的侯王，有可能不是同一個人，所以誕期亦未必相同。 「另外，以往亦有不少例子是廟宇為了遷就信眾，在神明批准下更改慶祝誕期，一來廟宇之間不用爭客，二來亦可方便信眾拜神。」周樹佳說誕期對信眾來說未必很重要，因為他們只是向神求平安。 周樹佳說東涌侯王誕的特色是侯王宮前空地會搭有很多細棚（稱為炮廠），供來自大嶼山不同鄉村的花炮會擺放物資及休息。「由於誕期共有五天，以往交通不便，大嶼山各村代表及不同組織組成的花炮會出席時，如果每天都要將物資來回運送，非常不便，所以便會搭建很多細棚。」此外，自從香港政府因安全問題禁搶花炮後，現時在節慶活動上代表好意頭的花炮，差不多都會以抽籤形式決定花炮誰屬。「唯獨東涌侯王誕採用競投形式，會在農曆八月十九日拿出各花炮會的花炮競投，價高者得，場面特別熱鬧，是香港其他地方的節慶所沒有。」 文：周群雄 編輯：梁小玲 電郵：feature@mingpao.com

偶戲誌

偶戲誌
http://www2.hkej.com/landing/mobArticle2/id/1786547

香港歷史博物館的民俗展區收藏了多款的中國傳統木偶，這包括皮影木偶、掌中木偶、潮州鐵枝木偶、提線木偶和相信是最早落戶香港的廣東杖頭木偶。這些木偶能夠在博物館的展品中佔一席位，因為木偶戲曾經在香港不同的年代，在民間擔當着重要的娛樂和祭祀角色。

木偶戲古時又稱傀儡戲，早在十九世紀七十年代前後，廣東杖頭木偶已經流行於東莞一帶的城鎮，香港跟東莞相鄰，故亦常有木偶戲班來港獻技，東涌侯王宮就有一塊碑記，記載了宣統二年（1910年）該廟因慶祝重修竣工，聘請了一個叫寶太平的木偶戲班演出（時稱木公戲），戲金是26.3元。

盛極一時傀儡戲

廣東杖頭木偶戲又稱手托木偶，顧名思義，它是靠藝人托着一尊只得上身的木偶，一邊舞動一邊歌唱來演出，目前在香港已經難得一見，華山傳統木偶粵劇團算是其中一個較活躍的戲班，其班主陳錦濤在過去三十多年，曾到過香港不同地區演出神功戲，但近代因觀眾對木偶戲的興致大減，他的表演多只見於新界的太平清醮，而鮮見於其他場合。

七月盂蘭興致足

木偶戲除了會在醮會、廟會、廟宇開光或節慶日子看到，農曆七月盂蘭節也曾經是劇團的旺季，像六十年代的深井村便做過潮州鐵枝木偶戲。

木偶戲的發展和變化跟地方戲曲常有密切關係，好像廣東杖頭木偶戲所演出的劇目、科介、行當和音樂，便跟粵劇大戲非常相似；而潮州鐵枝木偶源於粵東惠來及海陸豐一帶，故其傳統劇目亦與潮劇相近，深得潮州同鄉的歡迎。

鐵枝木偶的偶身較杖頭木偶細得多，身長一般只8至12吋，但製作用料多樣——偶頭用泥土塑造，手用鐵絲紮成，腳則用木雕刻而成，而演出時則會唱做分家。在五六十年代，香港好多地方都見其蹤影，但隨着社會變得富裕，普羅大眾逐漸愛看真人演出的神功戲，不少潮州鐵枝木偶團亦只得歇業解散，像著名的新順香便在七十年代退出歷史舞台。

玉梨春是香港碩果僅存的潮州鐵枝木偶劇團，年中會到多個潮州人社區表演木偶戲，演員主要都是女班主鳳姐的家人，但他們平日各有工作，只有在演出的日子，大家才盡量抽時間來幫忙。

登堂獻藝娛嘉賓

在上世紀七十年代以前，香港的木偶表演都是以「落鄉」的神功戲為主，很少登上大型舞台作商業性演出。但踏入七十年代，以吸引遊客和文化娛樂為目標的木偶戲突然冒起，這除了受當時的經濟及政局影響，還跟不少有份量的內地木偶藝人移民香港有關，其中最著名的就有溫陵劇團。

由福建來港的黃暉是一名資深的木偶戲師傅，他入行已有四十年，年輕時曾是溫陵劇團的團員。在七十年代尾至八十年代初，由於不少西方遊客都希望到香港感受一點中國熱，頓使傳統的演藝文化大受歡迎，當時黃暉師傅每晚都在美麗華酒店的宴會廳——萬壽宮演出一套經典掌中木偶戲《大名府》，每次都贏盡各地賓客的掌聲。其所謂掌中木偶，又稱布袋戲，乃是福建一種著名的木偶戲，演出時藝人會直接用指頭控制木偶，所以木偶動作靈活生鬼，增添很多趣味。

由於當年源源不絕的商業演出使木偶戲呈現一片欣欣向榮的景象，溫陵劇團的團長李貽權有見及此，就決定引入更多種類的中國傀儡戲，其中一種就是色彩幻麗，又富神秘感的皮影戲。另外，操控難度非常高的提線木偶，由於動作細緻，木偶的一舉手一投足都引人入勝，故亦常被搬上舞台，而黃暉師傅早年隨木偶大師黃奕缺學的一齣《鍾馗醉酒》，就是其中最受歡迎的一齣。

破舊創新須有時

擅長掌中木偶的李貽新師傅，為政府演出文娛節目已有三十年，但近年演出的機會日少，由每年十多場，到現在只剩下幾場。由於演出的機會大減，他多年來辛苦培訓的木偶藝人亦不斷流失，叫人無奈，如今木偶戲雖然被列入非物質文化遺產，但前景依然顯得困難重重，似乎木偶藝人要留住這個古老行業，必須要有突破和發明，才能吸引觀眾回身到舞台前。

圖片：香港電台

撰文：周樹佳

隨着聯合國教科文組織推行的《保護非物質文化遺產公約》生效，非物質文化遺產（簡稱「非遺」）這概念日漸普及，本地對於文化遺產的保育亦愈趨重視，部分非遺項目可能早已融入生活或在社區落地生根，但亦有很大部分面臨失傳危機。而傳承這些別具意義的文化遺產，不單可以保留傳統、凝聚社區，為社會帶來正面影響，更有助帶動現代社會繼續向前發展。香港電台電視節目《吾土吾情》介紹本土非遺項目的特色和內涵，並探看其源流、傳承和社會文化意義，藉此加深市民對本土文化的認識，及喚起大眾對瀕危文化的保育意識。節目星期日晚上9時半在港台電視31及31A播出；節目另設電台版本，由文化人周樹佳及杜婷深入探討有關話題，逢星期三晚上9時在香港電台第五台播出。

失踪200年高步橋碑重現錦田

http://hk.hkcd.com/pdf/201803/0318/HN03318CX03.pdf

新課程 - 新界六大家族的歷史、傳說與風俗掌故

https://www.hkftustsc.org/info/m1001.html#

2791
新界六大家族的歷史、傳說與風俗掌故

　　「新界六大家族」指的是鄧、文、彭、侯、廖、陶六個
氏族，他們的先祖由宋至明代陸續定居香港，是香港最古老
的一批原居民，故其歷史即香港的歷史，其傳統也即香港的
固有傳統。這六大家族的村落至今仍保留大量珍貴的傳統文
化，了解這六大家族，對港人了解居地的風土民情，增強歸
屬感，有莫大幫助。
　　課程內容包括：錦田鄧氏家族；屏山鄧氏家族；厦村鄧
氏家族；龍躍頭、大埔頭、萊洞、大塘湖鄧氏家族；新田與
泰亨文氏家族；粉嶺彭氏家族；上水侯氏家族；上水廖氏家
族；屯門陶氏家族；實地考察（以上各題目選擇其一而行）。
　　課程期間導師會安排一次與上述課題有關的實地考察。
日期、時間另定，費用另付。
    本課程由對香港傳統民俗有深厚認識及研究的資深作家
擔任講者。課程適合香港民俗掌故愛好者、本地導遊從業員、
傳媒、編劇及有興趣之人士修讀。
  課    程：全期11課，每課1小時30分
  費    用：全期630元

課程編號   開課日期           上課時間
LB22791    4月26日逢星期四    晚上7:00-8:30

油麻地 彌敦道 466號 恩佳大廈1/F, C座(永星里入口)
電話 : 2332 5433

導賞團 - 大埔林村鄉的太平清醮

https://www.facebook.com/HuluCultureFans/photos/a.10150318783223949.393256.208644093948/10156062101173949/?type=3&

【#本港非物質文化遺產特輯吾土吾情深化教育計劃 -- #林村鄉太平清醮導賞團（正醮日）】
#將本專頁設定為搶先看優先報名無難度~~


2017年12月在大埔林村鄉舉行的太平清醮，毫無疑問，將會是今年全港民俗盛事的高潮所在。觀醮如觀村，欲了解鄉村的民風習俗，平日難得機會，而醮會便是一處最佳場合，使你在最短的時間，最小的空間，親身感受到傳統風俗的精華所在。在醮會期間，文化葫蘆誠邀民俗文化研究者周樹佳帶領兩場導賞團，名額有限，歡迎大家報名參與。


主辦︰#文化葫蘆
主要贊助︰#香港賽馬會慈善信託基金
協辦︰#非物質文化遺產辦事處、#香港電台電視部

日期︰ 6/12/2017（星期三）
時間︰(1) 下午3時30分至5時
             (2) 晚上8時至9時30分
集合︰林村天后廟門口
領隊：周樹佳先生（民俗文化研究者）
費用：每位$50（大小同價）
備註︰參加者必須要收到由本機構發出的確認電郵，報名才算生效

報名請按以下連結︰
https://goo.gl/forms/KcQe2i6LJNHHNFB23

查詢︰鄭小姐（電話︰27802283，電郵︰joyce@huluhk.org）

#非物質文化遺產 #非遺 #吾土吾情 #非遺吾土吾情深化教育計劃 #文化葫蘆 #huluculture #香港賽馬會慈善信託基金 #非物質文化遺產辦事處 #香港電台電視部 #林村 #太平清醮   #周樹佳

蘋果日報:【鬼節講鬼】專家指新一代對鬼無概念 本地盂蘭儀式或消失

【鬼節講鬼】專家指新一代對鬼無概念 本地盂蘭儀式或消失

農曆七月街頭巷尾火光紅紅，燒街衣是盂蘭節必不可少習俗。香港民俗掌故研究者周樹佳指出，隨新一代對鬼神印象漸淡，不同地方的盂蘭法會或會消失。 周樹佳表示，本地盂蘭儀式主要有兩種，第一種是私人祭祀，即是俗稱的燒街衣，小至個人，大至由居民互助委員會負責。他強調祭祀與超渡不同，「祭祀只係拜佢，叫佢唔好搞你，但佢仲係喺度」。第二種是不同地方的法會，屬於超渡，幫助靈體離開人間，是一種中型至大型的儀式，會有竹棚、神壇、紙紮大王菩薩（即鬼王）等，並會請來道士或僧人進行法事以超度亡魂，大型的更會請來戲班做神功戲。 他指出這些習俗主要由大陸傳來，「49年之後好多人走難嚟香港，就帶埋啲習俗嚟」，而由不同的鬼王造型更可看出其故鄉。若有地方曾死人如自殺，居民亦會自發每年搞祭祀，「好似以前公屋多人跳樓，自然就多人搞」。惟因大法會成本高，往往要多戶夾錢，隨老一輩人離世，不少法會都已取消，「房署而家又唔比逐家逐戶拍門募捐，好多屋邨都夾唔夠錢繼續搞」。 周稱另一個式微原因，是年輕一輩對鬼無概念，「以前夜晚黑媽媽，而家咁多街燈，幾夜返屋企都唔驚，邊有陰氣聚到，更加唔會怕」，加上年輕人未見過死亡，亦不會對鬼神產生敬畏。他料日後小型的法會或會消失，仍然承傳的會選擇與大型法會合併一同舉辦。

蘋果日報:【鬼節講鬼】香港鬼故3大來源係咩？掌故專家：有亂葬崗冇處理好

【鬼節講鬼】香港鬼故3大來源係咩？掌故專家：有亂葬崗冇處理好

踏入鬼月鬼門大開，大家縱然未時運低至每日撞鬼，但總會聽聞一兩個本土鬼故事。香港民俗掌故研究者周樹佳表示，本土鬼故事來源主要有三個，首推是日治時殺人纍纍，原有墳地或義莊等變成住宅時無「好好處理」亦是其一，而如果某地方曾有嚴重意外或兇案亦會因留下冤魂衍生鬼故事。 記者：佘錦洪 周樹佳指出，日軍佔領香港時殺人無數，不少地方都曾是血案現場，加上盟軍當時亦會進行空襲，「當時香港死咗好多人」，不少鬼故即由當時開始流傳，如現時改為渡假用途、前身為軍營的鯉魚門渡假村。他指有曾在華籍英兵當年在駐守時，表示親耳聽到營房走廊外傳來操兵聲音，「但係即刻喺氣窗望出去係乜嘢都無」，有軍人更因此嚇得不敢半夜去廁所。 城市發展迅速，周稱香港土地不足，過去不少墳場、亂葬崗、義莊等現已成為住宅，「但唔少起樓前可能冇處理好」，不少鬼魂仍留在原地，如何文田、灣仔日月星街、華富邨等，因此他認為住在那裡的人特別易見到鬼魂，從而衍生大量鬼故。他指曾有網民在銅鑼灣近維園及電車路的某酒店地庫發現放有一塊寫有「無主孤魂」靈位，他與「鬼王」潘紹聰實地視察時，更見到有「念佛機」及新簇祭品，似有人定期拜祭，「喺一間西式管理酒店可以放呢個牌，證明高層都應該知道有啲嘢」，而最詭異的是，有指該網民其後更自殺死亡。無主孤魂網上片 https://www.youtube.com/watch?v=hzJWHEQlqsM 。 周又指出，不少地方因事故或導致有冤魂不散，如1918年跑馬地馬場大火、1972年雞寮雨災、大埔猛鬼橋等，他稱如是兇殺現場更易見鬼。他指1984年有退役警員因求愛不遂，於荔景邨樂景樓一單位殺死一對姊妹花，自此該單位成為兇宅，每當有新租戶搬入不久即會發生種種怪事，最終都被嚇至遷走，終於令房署決定將整個單位完全封死，不過，仍有住客聲稱聽到傳出電視聲及水聲。

講鬼‧講古‧講鬼故：香港靈異聞見錄-香港鬼怪文化講座

講鬼‧講古‧講鬼故：香港靈異聞見錄-香港鬼怪文化講座 (2016年8月20日 星期六）
專題講座, 最新活動

民間信仰的乩童係點樣？師公上身會做什麼？神功護體有幾大威力？更多不可思議的現象，超自然事件紛紛盡錄，香港靈異事件所見所聞的另類講座，今年農曆七月三襲CACHe 古蹟小白屋，膽小者記得帶埋朋友報名。

日期：2016年8月20日 （星期六）

時間：19:00 – 21:00

地點：長春社文化古蹟資源中心@西營盤西邊街36A後座

講者：周樹佳 香港民俗掌故研究者

名額：50人

收費：HKD100

/ 報名辦法

1. 公眾人士網上報名http://www.cache.org.hk/signguestbooka.php。
2. 教育團體報名請致電22910238查詢。

*這系列最新活動網上報名將於2016年7月14日（星期四）下午1時開始。如活動名額已滿，該活動報名將會暫停。另外，成功報名的參加者將收到電郵作實及活動繳費安排。

新課程

我的新課已開始接受報名：

（2794）本地民俗文化專題課程(一)

本課程主要介紹一些別具意義的本地民俗文化現象，讓學員多些了解香港的民俗面貌。適合老師、學生、本地旅遊從業員、傳媒、民俗愛好者、編劇修讀。導師除講授外，每堂都會播放照片以供參考。

課程內容包括：
(1) 九龍的民俗活動
(2) 香港島的民俗活動
(3) 廖氏60年打醮
(4) 新界鄧氏家族
(5) 新田文氏家族
(6) 鬼節
(7) 天后文化
(8) 廟文化
(9) 細說本地族譜
(10) 瑞獸文化
(11) 圍頭喃嘸
(12) 實地考察

課程期間導師會安排一次與上述課題有關的實地考察。日期、時間另定，費用另付。

本課程由對香港傳統民俗有深厚認識及研究的資深作家擔任講者。

課 程：全期11課，每課1小時30分
費 用：全期610元

課程編號：LB62794
開課日期：7月28日逢星期四
上課時間：晚上7:00-8:30
上課地點：工聯會油麻地(LB)中心 - 油麻地 彌敦道 466號 恩佳大廈1/F, C座(永星里入口)
電話 :2332 5433

新課程

我在工聯會業餘進修中心的新課程已開始接受報名：

（2793） 港九地域歷史掌故與風俗課程

本課程是以區域為經，每課一區，精心挑選其具代表性、漸為人遺忘和獨特的史地掌故和風俗事項，逐個講解，讓學員更深入了解香港的文化底蘊，增強通識素養。

課程內容包括：旺角與油麻地、黃大仙、九龍城、灣仔、跑馬地和黃泥涌、港島南區、中上環、港島東區、港島西區、沙田、荃灣區域及實地考察。

課程期間導師會安排一次與上述課題有關的實地考察。日期、時間另定，費用另付。

本課程由對香港傳統民俗有深厚認識及研究的資深作家擔任講者。課程適合香港民俗掌故愛好者、本地導遊從業員、傳媒、編劇及有興趣之人士修讀。

課 程：全期11課，每課1小時30分
費 用：全期610元

課程編號：LB62793
開課日期：7月28日逢星期四
上課時間：晚上8:40-10:10
上課地點：工聯會業餘進修中心油麻地(LB)中心 - 油麻地彌敦道 466號 恩佳大廈1/F, C座(永星里入口)
電話 : 2332 5433

新課程：香港(新界及離島)的民俗傳統

2792香港(新界及離島)的民俗傳統

    本課以介紹新界和離島不同區域的歷史、風俗、掌故和
特殊活動等非硬體的軟知識為主，讓學員了解本地多姿多采
的風俗文化及其民俗生態特色。

    本課程除派發講義外，每堂都會播放有關民俗的活動照
片，以作參考。課程內容包括：(1) 新界及離島各區的民俗
情報； (2) 沙田區的風土民情； (3) 荃灣區的風土民情；
(4) 元朗區的風土民情；(5) 錦田區的風土民情；(6) 屯門
的風土民情；(7) 大埔區的風土民情；(8) 西貢區的風土民
情；(9) 北區的風土民情； (10) 長洲和坪洲的風土民情；
(11) 大澳和東涌的風土民情。

    課程期間導師會安排一次與上述課題有關的實地考察。
日期、時間另定，費用另付。

    本課程由對香港傳統民俗有深厚認識及研究的資深作家
擔任講者。適合本地導遊從業員、傳媒、編劇及有興趣人士
修讀。

  課    程：全期11課，每課1小時30分
  費    用：全期590元

課程編號   開課日期           上課時間
LB52792    4月28日逢星期四    晚上7:00-8:30 

工聯會 油麻地(LB)中心

LB

油麻地 彌敦道 466號 恩佳大廈1/F, C座(永星里入口) 電話 :2332 5433

新課程：香港民族文化概論

2791香港民俗文化概論

本課程旨在介紹本地傳統民俗的情況和特殊活動的知識，
彼能通過實地考察及課程講義，讓學員對香港具特色的民俗
文化有初步了解。本課程除派發講義外，每堂都會播放有關
民俗的活動照片，以作參考。

課程內容：
 1. 圍村與宗族－以錦田鄧氏為中心
              －以泰亨文氏為中心
              －上水廖氏為中心
 2. 客家人－本地客家的來源和重要村莊
 3. 鶴佬與水上人－兩者的民俗生態情和生活特色
 4. 打醮（如長洲太平清醮、錦田酬恩建醮……）
 5. 過節（如新年、中秋、重陽）
 6. 賀誕（天后、北帝、洪聖、觀音）
 7. 祭祀（春秋二祭、祭英雄）
 8. 風水掌故－以龍躍頭及禾坑為中心

    課程期間導師會安排一次與上述課題有關之實地考察，
以增加學員的學習興趣。日期、時間另定，費用另付。

    本課程由對香港民俗文化有豐富認識及考察經驗的資深
作家擔任講者。本課程適合本地導遊從業員、傳媒、編劇及
有興趣人士修讀。

  課    程：全期11課，每課1小時30分
  費    用：全期590元

課程編號   開課日期           上課時間
LB52791    4月28日逢星期四    晚上8:40-10:10

工聯會 油麻地(LB)中心

LB

油麻地 彌敦道 466號 恩佳大廈1/F, C座(永星里入口) 電話 :2332 5433

http://www.hkftustsc.org/info/m1001.html#

新課程：2793 港九地域歷史掌故與風俗課程

2793港九地域歷史掌故與風俗課程

    本課程是以區域為經，每課一區，精心挑選其具代表性、
漸為人遺忘和獨特的史地掌故和風俗事項，逐個講解，讓學
員更深入了解香港的文化底蘊，增強通識素養。
    課程內容包括：「旺角與油麻地」、「黃大仙」、「九
龍城」、「灣仔」、「跑馬地和黃泥涌」、「港島南區」、
「中上環」、「港島東區」、「港島西區」、「沙田」、
「荃灣」區域及實地考察。
    課程期間導師會安排一次與上述課題有關的實地考察。
日期、時間另定，費用另付。
    本課程由對香港傳統民俗有深厚認識及研究的資深作家
擔任講者。課程適合香港民俗掌故愛好者、本地導遊從業員、
傳媒、編劇及有興趣之人士修讀。
  課    程：全期11課，每課1小時30分
  費    用：全期590元

課程編號   開課日期           上課時間
LB42793    1月7日逢星期四     晚上8:40-10:10 

新課程：民俗文化專題課程(二)

民俗文化專題課程(二)

    本課程以一課一主題的形式，縷述本地一些鮮為人知的
史地掌故和民俗面貌，讓學員更深入了解香港的文化底蘊，
增進通識素養。
    課程內容包括：(1) 本地道教概說；(2) 新界五大家族
之一：粉嶺彭氏；(3) 廈村鄧氏；(4) 屏山鄉；(5) 長洲；
(6) 女神崇拜；(7) 關帝信仰；(8) 港澳土地神信仰；(9)
簽卜；(10)民間燈俗；(11)九龍廟宇掌故；(12)實地考察。
    課程期間導師會安排一次與上述課題有關的實地考察。
日期、時間另定，費用另付。
    本課程由對香港傳統民俗有深厚認識及研究的資深作家
擔任講者。課程適合香港民俗掌故愛好者、本地旅遊從業員
傳媒、編劇及有興趣之人士修讀。
  課    程：全期11課，每課1小時30分
  費    用：全期590元

課程編號   開課日期           上課時間
LB42795    1月7日逢星期四     晚上7:00-8:30

工聯會 油麻地(LB)中心

LB

油麻地 彌敦道 466號 恩佳大廈1/F, C座(永星里入口) 電話 :2332 5433

http://www.hkftustsc.org/info/m1001.html#

本土鬼怪文化精華講座

農曆七月，是民間風俗中的「鬼月」。相傳陰司地府於七月初一「開鬼門」，讓孤魂野鬼重返陽間享受奉祀，至七月十四「鬼節」，靈異氣氛攀升到頂點，直到七月三十日才「關鬼門」。於是農曆七月禁忌特多、諸事不宜，各種恐怖故事不脛而走，都市傳說越傳越奇……

香港史上最hot的鬼怪傳聞有邊幾個？深藏於城市街巷的陰廟又有幾座？人鬼交往，相善者燒衣祭厲上童身，相惡者驅魔拿妖戰邪魂，這一切並非口號，有圖有相，有證有據，總有一件發生在你附近。本土鬼怪文化精華講座，今年八月再襲長春社文化古蹟資源中心，CACHe與香港民俗掌故研究者周樹佳先生細說香港的風俗鬼怪文化。

日期：2015年8月15日 (星期六)

時間：18:00 至 20:00

地點：長春社文化古蹟資源中心@西營盤西邊街36A後座

名額：40人

講者：周樹佳 (香港民俗掌故研究者)

費用：HKD100

黑色七月-講鬼。講古。講鬼故。

盂蘭勝會特輯

盂蘭勝會特輯：周樹佳先生主理(05/08/2015起．星期三) 現正接受報名！

主題：	農曆七月 — 盂蘭節將至，又是神秘、又是鬼疑的月份。每每流傳著不少的傳說、各區各派的不同，是真是假都各有說法。這特輯是周Sir(佳哥) 多年來的一身資料搜集、引證，去蕪存菁的精華所在。特別和大家分享，令大家更能了解盂蘭勝會中鮮為人知的精髓。怎能錯過！ 本特輯包括三個課節 1. 盂蘭場逐個捉 - 盂蘭勝會是近年熱門的民俗活動，香港大大小小的法會超過250個，不少盂蘭場都藏著獨特掌故，遊走其間，將加強你對本地盂蘭文化的體會。 圖1-1盂蘭勝會拜七十二烈士，究竟係邊個場？ 圖1-2香港有個盂蘭場的歷史同反共救國有關，你又知否喺邊？ 2. 盂蘭360 - 全方位解構香港鬼節法會，三大類六大區逐一講解，更涉及鮮為人知的靈異個案，上課時記得要有心理準備！ 圖2-1常人只道盂蘭法會非道即佛，其實香港還有很多獨特的宗教儀式。 圖2-2巨大的地獄城，配上燈光煙霧，形象化是筲箕灣南安坊盂蘭勝會的大賣點。 3. 盂蘭倒後鏡 - 盂蘭勝會如人一樣，有死有生。七十年代後，本地盂蘭文化由盛而衰，當中幾多哀怒故事？近年又可有復興個案呢？ 圖3-1街邊檔曾幾何時是香港盂蘭勝會的特色，但如今已見寥落。 圖3-2盂蘭勝會天神降童，會否是指點迷津，好讓更多人同沾法雨？
特色：	1. 名師執教、專業授課 本課程誠邀 史地民俗掌故專家周樹佳先生授課 學術研究，深入淺出 趣聞秘史，專家拆解 精闢有趣，萬勿錯過！ 2. 簡握精要 2課堂理論 (共3課節)。 (這特輯名額30位。名額有限！)
課程大綱：	1. 盂蘭場逐個捉 2. 盂蘭360 3. 盂蘭倒後鏡
上課時間：	2課堂理論 (3課節)，共4.5小時。 理論課1：2015年08月05日(三) 19:00-22:00 (課節1和2) 理論課2：2015年08月12日(三) 19:00-20:30 (課節3)
上課地點：	理論課：九龍太子砵蘭街450-454號炳富商業大廈1樓A室
收費：	費用：HK$460 (包括導師費、文字筆記。) 學員優惠價：HK$420 (只限本中心及匯智員)
講師：	周樹佳先生 民俗記者，香港史地掌故研究者。浸會大學中文系學士、中文大學新聞及傳播學院文學碩士。曾當記者、編劇。著有《香港名穴掌故鈎沉》、《香港民間風土記憶1-3》、《香港諸神》等書。
報名所需資料 ：	A) 網上報名或 B) 郵寄或親身報名 B1) 課程報名表 下載「課程報名表」申請表
報名方法：	1)支票付款： 支票抬頭請寫「Hong Kong Ecotourism & Travels Professional Training Centre」或「香港生態旅遊專業培訓中心」，期票恕不接受。請將支票寄回本中心，並註明姓名及報讀課程名稱 2)銀行入賬： 請將所需費用存入匯豐銀行 809-090780-001 並將銀行入賬存根副本傳真至2573 2628 或電郵至philip@ettc.hk，並註明姓名及報讀課程名稱 3)現金付款： 歡迎親臨培訓中心辦理報名手續及以現金方式繳付(地址：九龍太子砵蘭街450-454號炳富商業大廈1樓A室)
備註：	導遊續證人士可考慮申報此課程為「導遊持續專業進修計劃」C項自選進修課程，一切結果由香港旅遊業議會作最終決定。

課程編號 上課日期 截止日期 報名 ARC02_20150805 2015年8月5日 2015年7月31日

查詢熱線：2116 1971 　香港生態旅遊專業培訓中心http://www.ettc.hk/courseCR_0000317__b5.html

講座: 黑色七月 ~ 講鬼丶講古丶講鬼故

戲棚文化課程 : 天后誕與廣東手托木偶粵劇

明周訪問 (2015年2月14日)

Metro Pop 訪問

廈村鄉太平清醮的公廠

講座：黑色七月系列

新春傳統：古老習俗　輪流上演

踏入馬年首日，人人穿上新衫新鞋，與父母長輩、親朋戚友拜年𢭃利是等都是農曆新年傳統習俗。但離開城市走到各新界村落，在新正頭期間還保留着各式鮮為人知的習俗，例如點燈、搶雞毛、扒船、太平洪朝等，你可能聽（睇）都未聽過。從鋼筋森林走到青葱郊外，古老的習俗恍如隔世。
記者：雷福財
攝影：黃子偉
部份圖片：http://www.hkhikers.com及受訪者提供

農曆新年不只禁忌多，習俗也多：年三十晚食團年飯、行年宵，年初一戒葷拜年，年初二女家回門，年初三赤口不宜拜年……但除此以外，嚴格上過年前，年廿三、廿四還要謝灶君，只是年輕一代越趨簡化或有其他宗教信仰，這等習俗確非人人會做。本地民俗掌故研究者周樹佳說：「以前中國是農業社會，人人都會祈求新一年得到神靈庇佑，一切順順利利、風調雨順，但時下很多家庭連廚房都沒放灶君。」都市人不做，不代表失傳。新界的原居民有五大姓家族，包括侯（河上鄉）、彭（粉嶺圍）、廖（上水圍）、鄧（錦田、龍躍頭、屏山等）、文（新田、泰亨），其中鄧氏更早於北宋時期（960年至1127年間）已遷移到港，往後便發展出各種村落習俗。在一眾新界村落裏，某些傳統習俗已行之幾百年。而每年的元宵點燈儀式及在個別村落舉行的太平洪朝便屬原居民的隆重儀式之一。

點燈慶祝添男丁

周樹佳表示起源之說已不能考證，但總括能從諧音中解構出來。「燈同丁音近，古時的農業社會中，人丁極為重要，點燈即有添丁的意思。點燈儀式則分為圍頭及客家兩種，圍頭集中在新界西、元朗、錦田、十八鄉等，因人多，習俗還算保持到；客家近年已開始式微，可能因移民之故。不同村落的點燈日子亦有不同，以彭氏粉嶺圍為例，以往會找蔡伯勵擇一吉日，後來因收費貴而改用其他人。點燈儀式包括請神、開燈、升燈、送燈、化燈。」
另一對本地習俗甚有研究的古物古蹟課程導師蘇萬興補充：「每逢上一年出生的原居民男丁，其長輩便會到祠堂祭祖。而祭品包括煎堆、碌柚葉、石榴、芋頭、扁柏、雞、燒肉等食品以子孫筒盛載，點燈（油燈）後放入一盞大花燈內，所以每年一睇有多少盞燈便知今年村內有多少男丁出生，然後便是登記燈頭簿及食燈粥。燈粥都有考究的，不能食白粥，多是蠔豉髮菜排骨粥，配以四款菜，如荷蘭豆（象徵多子）炒臘味、慈姑炒臘肉等，原居民以外的人也可吃，但首要俗例是不能第一個吃及坐着吃。但有些村如大埔鳳園則是食燈盆，即盆菜。」
全村民參與拜祭的還有太平洪朝，主要有上水金錢村及粉嶺圍。周樹佳：「它屬於道教正一派的儀式，從字面解，「洪」有「大」的意思，朝是朝拜，主要會在農曆新年間舉行，由道士（俗稱喃嘸）主持，當中還包括了啟壇、拜井神、化馬上表、獻供等儀式，目的是祈求村內的所有神靈庇佑村民在新的一年，六畜人口興盛，遠離疾病。」

粉嶺圍　搶雞毛

粉嶺圍原名粉壁嶺，在元宵前村內的彭氏一族除了點燈儀式，也有舉行太平洪朝。以往的擇吉日便是交由蔡伯勵負責，地點會在村中風水塘旁邊的空地搭建神棚及戲棚，作為洪朝儀式的舉行場地。村民會先到附近三聖宮請關帝、文帝及北帝至神棚接受供奉，然後再各自到社壇、井口及圍門，迎請其他地方的神祇。在正月十五上午還有「搶雞毛」的活動，周樹佳說：「大家已無從稽考此活動的出處，但必定是男性原居民參加，雞毛由圍門的圓孔擲下，拿到雞毛的代表吉利，好多時候男丁還會分一些雞毛給其他女性長輩。」而奪得雞毛的村民，會在扒船時，將雞毛放入紙船裏，稍後與元寶一同化掉。

■周樹佳強調在道教上，化是指送給天上神靈，燒則代表毀滅，所以不會叫燒船，而叫化船。

■以毫子砌出萬壽龜，拜神後則由朝首（拜神代表）分取。

■搶雞毛時的熱鬧情況。

■粉嶺圍村民在為新男丁添燈。

■粉嶺圍村民請神出三聖宮必以神轎迎接。

上水金錢村　劈沙羅

上水金錢村乃侯氏村落，屬圍頭村，傳統上每年的土地誕，會請大王和伯公（土地神）回村裏的神廳，以供村民朝拜。其間村內會張貼一張「金榜題名」，蘇說：「紙上寫滿全村村民名字，以告知各上中下三界神靈庇佑他們，最後進行化榜。」其間村內還會進行扒船和劈沙羅等儀式，聽來着實讓人摸不着頭腦，但原來是驅走各類災禍。周樹佳解釋：「在道教上，船是代表一個載體，村民先會以紙製的船收集每家原居民物品，當中離不開炭（象徵火神）、豆（象徵天花）、雞毛這三類，負責收集的人會走遍全村，便是所謂的扒船。收完後把船燒掉，象徵將疾病、不吉利的事情送走。」

■村民便是拿着這艘紙船走遍各戶。

■金錢村內張貼的「金榜題名」。

■每戶會貼上道教張天師符，以保平安。

■這便是劈沙羅！由吹脹豬小肚所做的沙羅，再以斧頭劈開，以示除去邪穢。

■年初二接神，三門仔村民拜祭時必有燒豬。

大埔三門仔　三年誕

三門仔村民的祖先都是漁民，雜姓村，屬蜑家人，其大王爺誕是每三年一次，對上一次是2011年，按道理今年便是村民舉行大王爺誕之年份。周說：「60年代，因政府要興建船灣淡水湖，於是村民便要由舊三門仔搬至如今的漁民新村。他們最相信的大王爺就是由舊村一同遷徙而來，此後每逢大王爺誕的農曆年初二至初五（正日是年初四）都會有神功戲（粵劇）表演，由於地方所限，其規模相比起其他村落，只屬於小型。」

■老一輩的村民都愛看神功戲。

■三門仔大王爺誕的花牌

大埔鳳園　化紙馬

村落已有幾百年歷史，居民主姓麥，也有姓葉、薛、黎、莫、韋等六姓居民在內。周樹佳透露村內點燈的有集體也有在各自的祠堂內進行。村民會在元宵前擇一吉日將社稷大王及井神等請進圍內供奉，其間會走遍各村內每處社壇拜祭上香、化寶等。汀角路旁的社稷大王和福德正神是村民最為重視。農曆十五晚更會進行化馬儀式，將人名榜及紙馬一同化掉。

■儀仗隊會拿着羅傘、布做的「肅靜」、「迴避」高腳牌迎神。

■化馬用的功曹馬。

元朗山下村　點宮燈

元朗十八鄉邊緣屬屏山鄉的山下村，全村姓張，明末清初已在此開基，是新界少有的單姓村落，據說至今並沒外姓人租住，鄉里間關係密切。蘇萬興說現時「山下村」其實是寫錯的，「廈即代表屋，山廈村就是指山頭多屋，而不是山下有屋的意思，只是政府統一用山下村。」周樹佳補充：「他們現時點的是『宮燈』而非紙燈，因村民覺得年年搞可以環保一點，於是改以一盞宮燈代替。」 

■山下村的村民開燈前出發接神。

■張氏宗祠又名「華封堂」建於清朝嘉慶二十年（1815年），1999年被列為法定古蹟。